Ar bulvės yra labiau kaloringos negu ryžiai, makaronai? Ką sveikiau valgyti?

Ar bulvės yra labiau kaloringos negu ryžiai, makaronai? Ką sveikiau valgyti?

Nemažai žmonių klaidingai mano, kad valgant duoną ir bulves galima greičiau nutukti nei valgant kitus produktus. Tačiau angliavandeniai geriausiai pasisavinami ir iš karto panaudojami organizmo reikmėms tenkinti. Be to, krakmolo energinė vertė yra mažesnė nei riebalų.

Bulvės nėra labiau kaloringos nei ryžiai ar makaronai, 100 g bulvių (nevirtų) turi 81 kcal, 100 g ryžių (nevirtų) – 337 kcal, 100 g makaronų (nevirtų) – 359 kcal, tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad nereikėtų labai vadovautis energijos kiekiais 100 g, kadangi yra svarbu kiek mes suvalgome paties produkto. Pvz. bulvių vienu kartu galime suvalgyti 200 g, tačiau ryžių (nevirtų) galime suvalgyti apie 60 g.

Nėra „sveikų“ ar „nesveikų“ maisto produktų, yra tik sveika ar nesveika mityba, todėl reikia valgyti reguliariai, saikingai ir įvairų maistą.

Į klausimą atsakė:

Ignė Baltušytė
Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centro Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus visuomenės sveikatos administratorė
Projektą vykdo:
Projektą finansuoja:
© 2016-2019 Sveikatos Tinklas. Visos teisės saugomos. Privatumas ir atsakomybė.